海南廚房污水處理資訊：隨(sui)著(zhu)人們的(de)生活水平提(ti)高，第三產業(ye)也迎來了新(xin)的(de)春(chun)天，其(qi)中，餐飲行業(ye)的(de)需求日益擴大，這也間接造(zao)成了餐飲行業(ye)的(de)廢水增多。
餐飲廢水特征
餐飲廢(fei)水(shui)的(de)水(shui)質、水(shui)量受人們(men)生活及飲食習慣(guan)的(de)影響很大，有時候(hou)一些地方的(de)餐飲廢(fei)水(shui)中各污染(ran)物含(han)量更(geng)多，是普通餐飲廢(fei)水(shui)中含(han)量的(de)數十倍。再加上空間(jian)的(de)局限性(xing)，給這類(lei)廢(fei)水(shui)的(de)處理(li)帶來了更(geng)加苛刻的(de)困難。
餐飲(yin)廢水成分復(fu)雜，PH較低、SS高(gao)、濁度大、有(you)機物(wu)含量(liang)高(gao)，主要(yao)包括食物(wu)纖維、淀(dian)粉、脂肪、動植物(wu)油(you)脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質等。根據部分地區餐飲(yin)廢水檢(jian)測表明：餐飲(yin)廢水中COD為(wei)(wei)(wei)300-2633mg/L，SS為(wei)(wei)(wei)300-400mg/L，NH4+-N為(wei)(wei)(wei)6-50mg/L，BOD5為(wei)(wei)(wei)300-900mg/L，pH為(wei)(wei)(wei)5.81-6.55，TN為(wei)(wei)(wei)3.4-45mg/L，含油(you)量(liang)為(wei)(wei)(wei)6.7-20mg/L。
那么(me)，餐(can)飲行(xing)業一般是怎么(me)凈化(hua)(hua)污水的(de)呢(ni)？污水進化(hua)(hua)設備有什么(me)技術特點呢(ni)？
餐廳污水處理設備
餐飲廢水(shui)由于其水(shui)質的特(te)殊(shu)性(xing)，餐飲污水(shui)處(chu)(chu)理方法(fa)一(yi)般分為(wei)預(yu)處(chu)(chu)理和處(chu)(chu)理兩個(ge)階段，在實際應用中(zhong)往往采用多種技術聯用，處(chu)(chu)理的主要目標(biao)也是(shi)圍繞(rao)去除餐飲廢水(shui)中(zhong)的COD、懸浮物及動植物油類展開(kai)。預(yu)處(chu)(chu)理是(shi)處(chu)(chu)理過程(cheng)的基礎，處(chu)(chu)理是(shi)預(yu)處(chu)(chu)理過程(cheng)的深化，兩者(zhe)缺一(yi)不可(ke)。
1、餐(can)飲廢(fei)水(shui)的預處理(li)技術
餐(can)飲廢(fei)(fei)水中(zhong)(zhong)含有(you)大(da)(da)量的懸浮(fu)物(wu)(wu)質(zhi)和動(dong)植物(wu)(wu)油脂，而動(dong)植物(wu)(wu)油會阻隔大(da)(da)氣中(zhong)(zhong)的溶解氧進入到水體，在處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)油類還會包裹在微生物(wu)(wu)周(zhou)圍造成其缺氧死(si)亡(wang)，影響處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)效果(guo)。大(da)(da)量的懸浮(fu)物(wu)(wu)質(zhi)多為食物(wu)(wu)碎(sui)屑，顆粒較大(da)(da)，難(nan)以被微生物(wu)(wu)所(suo)利用，而且在處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)容易造成處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)設施堵塞，給處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)帶來(lai)困難(nan)。因此，酒店(dian)餐(can)飲污(wu)水處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)方(fang)法中(zhong)(zhong)對餐(can)飲廢(fei)(fei)水進行預(yu)處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)成為處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)一(yi)項(xiang)很重(zhong)要的環節(jie)和手段。
2、具體處理流程
首先對(dui)餐館和飯(fan)店直接回收的(de)餐飲廢水(shui)進(jin)行機械除(chu)雜(za)，除(chu)去(qu)廢水(shui)中骨頭(tou)、菜葉甚(shen)至(zhi)洗(xi)刷用(yong)(yong)的(de)布條等(deng)較大雜(za)質(zhi)(zhi)以(yi)及淀粉、蛋(dan)白、糖類、洗(xi)滌劑及膠(jiao)體物質(zhi)(zhi)等(deng)雜(za)質(zhi)(zhi)。然后對(dui)于液體部分(fen)(fen)(fen)進(jin)行油水(shui)分(fen)(fen)(fen)離(li)。對(dui)于含(han)油部分(fen)(fen)(fen)酸(suan)析、水(shui)洗(xi)，得到(dao)廢油，其中酸(suan)析過程中的(de)加(jia)酸(suan)量以(yi)控制(zhi)pH值在2-3之間為佳。油水(shui)分(fen)(fen)(fen)離(li)后的(de)水(shui)部分(fen)(fen)(fen)和水(shui)洗(xi)用(yong)(yong)水(shui)混(hun)合后通過調節(jie)池(chi)調節(jie)水(shui)質(zhi)(zhi)水(shui)量后，經泵提(ti)升至(zhi)混(hun)凝(ning)氣浮池(chi)以(yi)去(qu)除(chu)大部分(fen)(fen)(fen)SS、油類及部分(fen)(fen)(fen)有機物，再進(jin)行生化處理。
餐飲污水處理設備優(you)勢
1、處理工藝以(yi)生物處理工藝為(wei)主，結(jie)合吸附過濾，消菌等工藝，處理能力高，適(shi)用范圍(wei)廣，出水(shui)效果好；
2、采用一體化(hua)(hua)結構，整套設備可埋入(ru)地(di)表以下，地(di)表可作綠化(hua)(hua)或其他用地(di)，不需建(jian)房及采暖(nuan)保溫；也(ye)可設置(zhi)在室內(nei)；運行(xing)噪聲低，對周圍(wei)環境無影響；
3、凈化程度高，污泥(ni)產生量少；除(chu)臭方(fang)式采用常規高空排放，另配有土壤(rang)脫臭措施，無異味產生；
4、整個設備處理系(xi)統(tong)配有全自動控(kong)制系(xi)統(tong)和設備故障報警系(xi)統(tong)，運行安全可(ke)靠，操作簡便，無需(xu)專人職守，只需(xu)適(shi)時(shi)進行設備維護和保養。
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